Saderi adalah sayuran yang kaya dengan serat, yang membantu meningkatkan penghadaman dan berkesan mencegah sembelit. Selain itu, tumbuhan ini juga membekalkan banyak vitamin dan mineral penting seperti vitamin K, yang diperlukan untuk pembekuan darah dan mengekalkan kesihatan tulang; vitamin C, yang menguatkan sistem imun, menyokong pengeluaran kolagen, dan vitamin A, yang membantu melindungi badan dan meningkatkan kesihatan mata dan kulit.